Wer energiegeladen wandern will, braucht ein gesundes und nahrhaftes Frühstück. Aus diesem Grunde seien der geneigten Leserschaft diesmal einige schmackhafte Porridge-Rezepte vorgestellt … Mehr Österreich isst Brei!
Mit einem Wurstbrot als Proviant kann man nichts falsch machen. Auch das beliebte kalte Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat aus dem Rexglasl ist stets ein guter Begleiter. Diesmal aber darf es was Spezielles sein: nämlich Mandelmus auf dem Jausenbrot … Mehr Vom Muse geküsst
Als Frühjahrsgemüse werden die jungen Brennesseltriebe wegen ihres hohen Gehalts an Flavonoiden, Mineralstoffen wie Magnesium, Kalzium und Silizium, Vitamin A und C (doppelt so viel Vitamin C wie Orangen!), Eisen, aber auch wegen ihres hohen Eiweißgehalts geschätzt. Wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses Wunderkraut zubereiten können … Mehr Es muss nicht immer Brennesseltee sein
Keine Angst vor Brennesseln! Wenn man vorsichtig ist und nur die Spitzen pflückt, kann man dieses „Unkraut“ beim Wandern sammeln. Aber was lässt sich daraus machen? Wir haben für Sie ein Rezept getestet … Mehr Brennwert
Wandern im Wienerwald 